ΓΚΑΖΙΟΥ

Οικονομικές φριτέζες γκαζιού

Η Pitco διαθέτει έναν πλήρη κατάλογο εξοπλισμού τηγανίσματος για να καλύψει όλες τις ανάγκες της επιχείρησής σας. Αυτό περιλαμβάνει μια ολοκληρωμένη σειρά από προσιτές φριτέζες για να διαλέξετε.

Το βασικό οικονομικό μοντέλο
Αυτή η φριτέζα χωράει 35-40 lbs λαδιού
Λειτουργεί με 90K BTU/hr
Διαθέτει χώρο μαγειρέματος 14″ x 14″

Κατεβάστε εδώ

Οικονομικές φριτέζες γκαζιού

Η Pitco διαθέτει έναν πλήρη κατάλογο εξοπλισμού τηγανίσματος για να καλύψει όλες τις ανάγκες της επιχείρησής σας. Αυτό περιλαμβάνει μια ολοκληρωμένη σειρά από προσιτές φριτέζες για να διαλέξετε.

Περισσότερη χωρητικότητα λαδιού, περισσότερη ισχύς
Αυτή η φριτέζα χωράει 42-50 lbs λαδιού
Λειτουργεί με 122K BTU/hr
Διαθέτει χώρο μαγειρέματος 14″ x 14″

Κατεβάστε εδώ

Οικονομικές φριτέζες γκαζιού

Η Pitco διαθέτει έναν πλήρη κατάλογο εξοπλισμού τηγανίσματος για να καλύψει όλες τις ανάγκες της επιχείρησής σας. Αυτό περιλαμβάνει μια ολοκληρωμένη σειρά από προσιτές φριτέζες για να διαλέξετε.

Ένα βήμα πάνω από τα βασικά – με περισσότερη ισχύ
Ανοξείδωτη δεξαμενή, πρόσοψη, πόρτα και πλευρές
Τεχνολογία καυστήρα Solstice με προσαρτημένα διαφράγματα θερμότητας
Αυτή η φριτέζα χωράει 40-50 lbs λαδιού
Λειτουργεί με 122K BTU/hr
Διαθέτει χώρο μαγειρέματος 14″ x 14″

Κατεβάστε εδώ

Υψηλή παραγωγή, 57% θερμική απόδοση

• Αυτόματοι αυτοκαθαριζόμενοι καυστήρες στάνταρ
• Αντίστροφη ανάφλεξη
• Σύστημα ελέγχου γενικής χρήσης
• Σέρβις από μπροστά

ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΕΛΕΓΚΤΗ:

Πρότυπο Ελέγχου Στερεάς Κατάστασης
Κάθε φριτέζα Solstice Electric διατίθεται στάνταρ με έλεγχο στερεάς κατάστασης πίσω από την μπροστινή πόρτα.

Πλεξούδα ελέγχου γενικής χρήσης
Συνδυάστε και ταιριάξτε τα χειριστήρια για να ταιριάζουν στις ανάγκες σας. Υπολογιστής Intellifry, Digital Control, Solid State ή χρησιμοποιήστε το στοιχείο ελέγχου Solid State ως εφεδρικό στοιχείο Intellifry ή Digital.

Έλεγχος 12 κουμπιών
Αριθμός μαγείρων, προειδοποίηση φίλτρου σύντομα, αριθμός παρακάμψεων, αναβολές στο κλείδωμα
Χρονικοί κύκλοι φίλτρου (στράγγιση, επαναπλήρωση), Διάρκεια στίλβωσης λαδιού
Μηχανισμός JIB και δείκτης
Ο χρονοδιακόπτης JIB προειδοποιεί τον χειριστή όταν το λάδι είναι κάτω από 20%
Φιλτράρισμα συναρτήσεων δεδομένων
Καταγράφει δεδομένα για την τρέχουσα παρτίδα λαδιού καθώς και τις 2 προηγούμενες παρτίδες
Αριθμός γυαλιστικών
Ώρες χρήσης λαδιού

Κατεβάστε εδώ

Όλα έχουν να κάνουν με τον κύκλο εργασιών του λαδιού!
Όταν η ποσότητα λαδιού που σύρεται με το φαγητό φτάσει σε ένα βέλτιστο επίπεδο, το λάδι αναπληρώνεται ταχύτερα από ό,τι μπορεί να φθαρεί, οδηγώντας σε μεγαλύτερη διάρκεια ζωής του λαδιού. Το λάδι δεν οξειδώνεται ποτέ πλήρως.

Φροντίστε να αξιοποιήσετε στο έπακρο το ROV σας με:

• Αυτόματη διήθηση
• Αυτόματη συμπλήρωση λαδιού
• Διαχείριση JIB
• Αρθρωτό σύστημα Solstice με αυτοκαθαριζόμενους καυστήρες

• Η νεότερη προσθήκη στην οικογένεια ROV είναι το SGLVRF
• Αυτή η φριτέζα ειδικεύεται στο μαγείρεμα φρέσκου παναρισμένου κοτόπουλου με κόκκαλα – 72% περισσότερο κοτόπουλο από άλλα μοντέλα φριτέζας σχάρας
• Οι ανυψωτήρες για τις σχάρες διατίθενται τόσο σε χειροκίνητη όσο και σε αυτόματη έκδοση
• Ένα άλλο μοναδικό γεγονός στη φριτέζα ROV της Pitco είναι ότι με ένα σύστημα δύο τραπεζών – και οι δύο φριτέζες μοιράζονται το ίδιο συρτάρι φίλτρου απλοποιώντας τις λειτουργίες
• Το σύστημα φιλτραρίσματος είναι πλήρως αυτόματο μετά από κάθε κύκλο μαγειρέματος

Κατεβάστε εδώ