Από το 1888, η Middleby Marshall είναι παγκόσμιοι ηγέτες στη μαγειρική με φούρνους που χρησιμοποιούν κυλιόμενη ταινία. Πάντα υπάρχει ένας φούρνος Middleby Marshall για να ταιριάζει σε κάθε γαστρονομική καινοτομία, ποιότητα ταχύτητας και ανάγκη χωρητικότητας. Με το κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Σύστημα Διαχείρισης Ενέργειας και την τεχνολογία CTX, ένας φούρνος Middleby Marshall εξοικονομεί ενεργειακό κόστος στους χειριστές από την πρώτη κιόλας ημέρα χρήσης, ενώ προσφέρει ένα τέλειο, σταθερό προϊόν που επιστρέφουν ξανά και ξανά οι πελάτες. Η σημερινή κουζίνα γίνεται ολοένα και περισσότερο μια καινοτομία, όπου ο εξοπλισμός αυτοματοποιεί μεγάλο μέρος της διαδικασίας μαγειρέματος.Η Middleby Marshall πέρασε 130 χρόνια τελειοποιώντας μια διαδικασία μαγειρέματος για να επιτρέψει στα εστιατόρια να παρέχουν εξαιρετικό, σταθερό φαγητό και ανώτερες υπηρεσίες στους πελάτες. Ο συνδυασμός διαφορετικών τεχνολογιών μεταφοράς επιτρέπει στα εστιατόρια να γίνονται αυτοματοποιημένα εξοικονομώντας χρόνο και εργατικό δυναμικό, ενώ παρέχουν ένα premium προϊόν. Οι φούρνοι μας κατασκευάζονται περήφανα στις Η.Π.Α.
- ANETS
- HOSHIZAKI
- SPECIAL ICE -ΠΑΓΟΣ ΕΙΔΙΚΗΣ ΧΡΗΣΗΣ
- ΑΕΡΙΟΥ
- ΚΑΜΠΑΝΑ
- Οικονομική Σειρά
- ΠΑΓΑΚΙ ΤΕΤΡΑΓΩΝΟ
- ΠΑΓΑΚΙ-ΚΥΒΟΣ
- ΠΑΓΟΤΡΙΜΜΑ
- Προσφορές
- ΡΕΥΜΑΤΟΣ
- Σειρά Golden
- Σειρά Platinum
- BLAST CHILLER
- TECHNOMAC
- ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΙ ΦΟΥΡΝΟΙ
- BLODGETT
- HOUNO
- COMBI SLIM
- Ηλεκτρικοί
- ΣΚΟΥΠΙΔΟΦΑΓΟΙ IMC
- IMC
- ΜΙΞΕΡ
- VARIMIXER
- ΠΑΓΟΜΗΧΑΝΕΣ
- FOLLETT
- DISPENSER
- ΑΠΟΘΗΚΕΣ ΠΑΓΟΥ
- ΠΑΓΟΜΗΧΑΝΕΣ MICROCHEWBLET
- ICEMATIC
- ΑΠΟΘΗΚΕΣ ICEMATIC
- ΛΕΠΙ
- ΠΑΓΑΚΙ ΜΕ ΤΡΥΠΑ
- ΠΑΓΑΚΙ ΣΥΜΠΑΓΕΣ ΚΑΜΠΑΝΑ
- ΤΡΙΜΜΑ
- ΣΧΑΡΕΣ
- ΓΚΑΖΙΟΥ
- IMPERIAL
- MAGIKITCHN
- ΦΟΥΡΝΟΙ ΠΙΤΣΑΣ
- BLODGETT
- MIDDLEBY MARSHALL
- PIZZAMASTER
- ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΟΙ ΣΕΙΡΑ 700
- ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΟΙ ΣΕΙΡΑ 800
- ΕΠΙΔΑΠΕΔΙΟΙ ΣΕΙΡΑ 900
- ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟΙ ΦΟΥΡΝΟΙ
- ΦΡΙΤΕΖΕΣ
- ELFRAMO
- ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ
- PITCO
- ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ
- ΓΚΑΖΙΟΥ
- Χωρίς κατηγορία
- ΠΛΥΝΤΗΡΙΑ ELFRAMO
- ΠΟΤΗΡΙΩΝ
- ΠΙΑΤΩΝ-ΠΟΤΗΡΙΩΝ
- ΣΚΕΥΩΝ
- ΤΟΥΝΕΛ
ΦΟΥΡΝΟΣ DZ33I
Το CTX προσφέρει τελειότητα ξανά και ξανά. Η αυτοματοποιημένη πλατφόρμα μαγειρέματος έχει σχεδιαστεί για να μαγειρεύει, να ψήνει, να μαγειρεύει, να αχνίζει ή να μαγειρεύει σε κουζίνες μεγάλου όγκου. Ο ευέλικτος φούρνος CTX θα μπορούσε να είναι ο μόνος εξοπλισμός που χρειάζεται στην κουζίνα. Όχι μόνο η πλατφόρμα μαγειρικής CTX μπορεί να εξαλείψει τα remake και τα φαγητά, αλλά η μαγειρική συνέπεια συνδυάζεται με ταχύτερους χρόνους ψησίματος από οποιονδήποτε παραδοσιακό εξοπλισμό μαγειρέματος έως και 60% ταχύτερο για ορισμένα μενού. Συμβάλετε στη μείωση του κόστους εργασίας με την αυτοματοποιημένη πλατφόρμα μαγειρέματος CTX, καθώς οι πελάτες που χρησιμοποιούν τον φούρνο ανέφεραν 3.300 ώρες εργασίας στην κουζίνα να εξαλείφονται ανά έτος.
- Εξωτερικό περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι 18”
- Πλήρως μονωμένο από όλες τις πλευρές
- Αντίσταση στο πάνω και κάτω μέρος για ομοιόμορφο ψήσιμο
- Το χαρακτηριστικό ασφαλείας “Cool Skin” διατηρεί την εξωτερική επιφάνεια του φούρνου κάτω από τους 48 Celsius
- Αθόρυβη λειτουργία
- Ανεξάρτητος ελεγχόμενος μικροεπεξεργαστής με ρολόι ώρας/ημερομηνίας, κατάσταση αναμονής και κύκλο αυτοκαθαρισμού
- Ο χειριστής μπορεί να προκαθορίσει έως και 15 διαφορετικούς συνδυασμούς χρόνου και θερμοκρασίας
- Στοιβάζεται έως και τρία επίπεδα
- Για εγκατάσταση κάτω από κουκούλα εξαερισμού
- Εγγύηση ανταλλακτικών και εργασίας ενός έτους – περιλαμβάνει εκκίνηση και επιδείξεις (μόνο στις ΗΠΑ)
- Εύρος θερμοκρασίας 93-482 Celsius
- Εύρος χρόνου ψησίματος 1:00-60:00 λεπτά
- Εξωτερικές διαστάσεις 1499Χ991Χ1003mm
- Διαστάσεις αλυσίδας 1499Χ457mm
- Βάρος 164 κιλά
ΦΟΥΡΝΟΣ DZ55II
Το CTX προσφέρει τελειότητα ξανά και ξανά. Η αυτοματοποιημένη πλατφόρμα μαγειρέματος έχει σχεδιαστεί για να μαγειρεύει, να ψήνει, να μαγειρεύει, να αχνίζει ή να μαγειρεύει σε κουζίνες μεγάλου όγκου. Ο ευέλικτος φούρνος CTX θα μπορούσε να είναι ο μόνος εξοπλισμός που χρειάζεται στην κουζίνα. Όχι μόνο η πλατφόρμα μαγειρικής CTX μπορεί να εξαλείψει τα remake και τα φαγητά, αλλά η μαγειρική συνέπεια συνδυάζεται με ταχύτερους χρόνους ψησίματος από οποιονδήποτε παραδοσιακό εξοπλισμό μαγειρέματος έως και 60% ταχύτερο για ορισμένα μενού. Συμβάλετε στη μείωση του κόστους εργασίας με την αυτοματοποιημένη πλατφόρμα μαγειρέματος CTX, καθώς οι πελάτες που χρησιμοποιούν τον φούρνο ανέφεραν 3.300 ώρες εργασίας στην κουζίνα να εξαλείφονται ανά έτος.
- Εξωτερικό περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι 18”
- Πλήρως μονωμένο από όλες τις πλευρές
- Αντίσταση στο πάνω και κάτω μέρος για ομοιόμορφο ψήσιμο
- Το χαρακτηριστικό ασφαλείας “Cool Skin” διατηρεί την εξωτερική επιφάνεια του φούρνου κάτω από τους 48 Celsius
- Αθόρυβη λειτουργία
- Ανεξάρτητος ελεγχόμενος μικροεπεξεργαστής με ρολόι ώρας/ημερομηνίας, κατάσταση αναμονής και κύκλο αυτοκαθαρισμού
- Ο χειριστής μπορεί να προκαθορίσει έως και 15 διαφορετικούς συνδυασμούς χρόνου και θερμοκρασίας
- Στοιβάζεται έως και τρία επίπεδα
- Για εγκατάσταση κάτω από κουκούλα εξαερισμού
- Εγγύηση ανταλλακτικών και εργασίας ενός έτους – περιλαμβάνει εκκίνηση και επιδείξεις (μόνο στις ΗΠΑ)
- Εύρος θερμοκρασίας 93-482 Celsius
- Εύρος χρόνου ψησίματος 1:00-60:00 λεπτά
- Εξωτερικές διαστάσεις 2108Χ914Χ711mm
- Διαστάσεις αλυσίδας 2108Χ457mm
- Βάρος 349 κιλά
ΦΟΥΡΝΟΣ PS360G
Οι Middleby Marshall είναι μια σειρά φούρνων μεταφοράς που επιτρέπουν στον χρήστη τον πλήρη έλεγχο της ροής του αέρα στο θάλαμο ψησίματος, με αποτέλεσμα τα βέλτιστα αποτελέσματα στο μαγείρεμα του προϊόντος. Οι φούρνοι Middleby Marshall ψήνουν πιο γρήγορα και σε χαμηλότερη θερμοκρασία από άλλους φούρνους. Οι πατενταρισμένες κάθετες στήλες θερμού αέρα μετακινούν τη θερμότητα αεροδυναμικά αντί να χρησιμοποιούν υψηλές θερμοκρασίες. Τα ρεύματα θερμού αέρα αφαιρούν τα οριακά στρώματα ψυχρού βαρέως αέρα που τείνουν να μονώνουν το προϊόν.Το εξωτερικό του φούρνου είναι δροσερό στην αφή, παρέχοντας με ασφάλεια στους χρήστες πιο δροσερές συνθήκες εργασίας στον άμεσο χώρο. Οι WOW φούρνοι έχουν σχεδιαστεί για να μαγειρεύουν ατελείωτη ποσότητα προϊόντων διατροφής, όπως πίτσα, κοτόπουλο, θαλασσινά, σάντουιτς και άλλα.Οι φούρνοι Middleby Marshall είναι σχεδιασμένοι για εύκολο καθάρισμα. Τα αφαιρούμενα εξαρτήματα περιλαμβάνουν: ταψιά για ψίχουλα, ακραία πάνελ, αεραγωγοί , δίσκο εξόδου και αφαιρούμενο συγκρότημα μεταφορικής ταινίας
- Εξωτερικό περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι 18”
- Κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Σύστημα Διαχείρισης Ενέργειας EMS*μειώνει την κατανάλωση αερίου και αυξάνει την απόδοση μαγειρέματος
- Ψηφιακά χειριστήρια
- Στοιβάζονται έως και τρεις φούρνους
- Χρόνος ψησίματος/ταχύτητα ψησίματος ελεγχόμενη από μικροεπεξεργαστή
- Μπροστινή όψη, πλαϊνά, επάνω και εσωτερικό από ανοξείδωτο χάλυβα
- Αναστρέψιμη κατεύθυνση αλυσίδας
- Φαρδύ μπροστινό παράθυρο(381 mm)
- Θερμοκρασία μέχρι 163-299 Celsius
- Χώρος ψησίματος 1397mm
- Εύρος χρόνου ψησίματος 1:00-20:00min
- Διάσταση αλυσίδας 813Χ1670mm
- Εξωτερικές διαστάσεις: 2305Χ1513Χ1232mm (ΠχΒχΥ)
- Βάρος 681 κιλά
ΦΟΥΡΝΟΣ PS360GWB
Οι Middleby Marshall είναι μια σειρά φούρνων μεταφοράς που επιτρέπουν στον χρήστη τον πλήρη έλεγχο της ροής του αέρα στο θάλαμο ψησίματος, με αποτέλεσμα τα βέλτιστα αποτελέσματα στο μαγείρεμα του προϊόντος. Οι φούρνοι Middleby Marshall ψήνουν πιο γρήγορα και σε χαμηλότερη θερμοκρασία από άλλους φούρνους. Οι πατενταρισμένες κάθετες στήλες θερμού αέρα μετακινούν τη θερμότητα αεροδυναμικά αντί να χρησιμοποιούν υψηλές θερμοκρασίες. Τα ρεύματα θερμού αέρα αφαιρούν τα οριακά στρώματα ψυχρού βαρέως αέρα που τείνουν να μονώνουν το προϊόν.Το εξωτερικό του φούρνου είναι δροσερό στην αφή, παρέχοντας με ασφάλεια στους χρήστες πιο δροσερές συνθήκες εργασίας στον άμεσο χώρο. Οι WOW φούρνοι έχουν σχεδιαστεί για να μαγειρεύουν ατελείωτη ποσότητα προϊόντων διατροφής, όπως πίτσα, κοτόπουλο, θαλασσινά, σάντουιτς και άλλα.Οι φούρνοι Middleby Marshall είναι σχεδιασμένοι για εύκολο καθάρισμα. Τα αφαιρούμενα εξαρτήματα περιλαμβάνουν: ταψιά για ψίχουλα, ακραία πάνελ, αεραγωγοί , δίσκο εξόδου και αφαιρούμενο συγκρότημα μεταφορικής ταινίας
- Εξωτερικό περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι 18”
- Κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Σύστημα Διαχείρισης Ενέργειας EMS*μειώνει την κατανάλωση αερίου και αυξάνει την απόδοση μαγειρέματος
- Ψηφιακά χειριστήρια
- Στοιβάζονται έως και τρεις φούρνους
- Χρόνος ψησίματος/ταχύτητα ψησίματος ελεγχόμενη από μικροεπεξεργαστή
- Μπροστινή όψη, πλαϊνά, επάνω και εσωτερικό από ανοξείδωτο χάλυβα
- Αναστρέψιμη κατεύθυνση αλυσίδας
- Φαρδύ μπροστινό παράθυρο(381 mm)
- Θερμοκρασία μέχρι 163-299 Celsius
- Χώρος ψησίματος 1397mm
- Εύρος χρόνου ψησίματος 1:00-30:00min
- Διάσταση αλυσίδας 940Χ1670mm
- Εξωτερικές διαστάσεις: 2337Χ1666Χ1232mm (ΠχΒχΥ)
- Βάρος 681 κιλά
ΦΟΥΡΝΟΣ PS629
Οι Middleby Marshall είναι μια σειρά φούρνων μεταφοράς που επιτρέπουν στον χρήστη τον πλήρη έλεγχο της ροής του αέρα στο θάλαμο ψησίματος, με αποτέλεσμα τα βέλτιστα αποτελέσματα στο μαγείρεμα του προϊόντος. Οι φούρνοι Middleby Marshall ψήνουν πιο γρήγορα και σε χαμηλότερη θερμοκρασία από άλλους φούρνους. Οι πατενταρισμένες κάθετες στήλες θερμού αέρα μετακινούν τη θερμότητα αεροδυναμικά αντί να χρησιμοποιούν υψηλές θερμοκρασίες. Τα ρεύματα θερμού αέρα αφαιρούν τα οριακά στρώματα ψυχρού βαρέως αέρα που τείνουν να μονώνουν το προϊόν.Το εξωτερικό του φούρνου είναι δροσερό στην αφή, παρέχοντας με ασφάλεια στους χρήστες πιο δροσερές συνθήκες εργασίας στον άμεσο χώρο. Οι WOW φούρνοι έχουν σχεδιαστεί για να μαγειρεύουν ατελείωτη ποσότητα προϊόντων διατροφής, όπως πίτσα, κοτόπουλο, θαλασσινά, σάντουιτς και άλλα.Οι φούρνοι Middleby Marshall είναι σχεδιασμένοι για εύκολο καθάρισμα. Τα αφαιρούμενα εξαρτήματα περιλαμβάνουν: ταψιά για ψίχουλα, ακραία πάνελ, αεραγωγοί , δίσκο εξόδου και αφαιρούμενο συγκρότημα μεταφορικής ταινίας
- Εξωτερικό περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι 18”
- Κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Σύστημα Διαχείρισης Ενέργειας EMS*μειώνει την κατανάλωση αερίου και αυξάνει την απόδοση μαγειρέματος
- Ψηφιακά χειριστήρια
- Διαθέτει πόδια (101,6 mm)
- Στοιβάζονται έως και τέσσερις φούρνοι
- Χρόνος ψησίματος/ταχύτητα ψησίματος ελεγχόμενη από μικροεπεξεργαστή
- Μπροστινή όψη, πλαϊνά, επάνω και εσωτερικό από ανοξείδωτο χάλυβα
- Αναστρέψιμη κατεύθυνση αλυσίδας
- Δίσκος επέκτασης 12” (304,8 mm)
- Φαρδύ μπροστινό παράθυρο(381 mm)
- Θερμοκρασία μέχρι 316 Celsius
- Εύρος χρόνου ψησίματος 1:00-30:00min
- Διάσταση αλυσίδας 457Χ1270mm
- Εξωτερικές διαστάσεις: 1727Χ1035Χ552mm (ΠχΒχΥ)
ΦΟΥΡΝΟΣ PS638
Οι Middleby Marshall είναι μια σειρά φούρνων μεταφοράς που επιτρέπουν στον χρήστη τον πλήρη έλεγχο της ροής του αέρα στο θάλαμο ψησίματος, με αποτέλεσμα τα βέλτιστα αποτελέσματα στο μαγείρεμα του προϊόντος. Οι φούρνοι Middleby Marshall ψήνουν πιο γρήγορα και σε χαμηλότερη θερμοκρασία από άλλους φούρνους. Οι πατενταρισμένες κάθετες στήλες θερμού αέρα μετακινούν τη θερμότητα αεροδυναμικά αντί να χρησιμοποιούν υψηλές θερμοκρασίες. Τα ρεύματα θερμού αέρα αφαιρούν τα οριακά στρώματα ψυχρού βαρέως αέρα που τείνουν να μονώνουν το προϊόν.Το εξωτερικό του φούρνου είναι δροσερό στην αφή, παρέχοντας με ασφάλεια στους χρήστες πιο δροσερές συνθήκες εργασίας στον άμεσο χώρο. Οι WOW φούρνοι έχουν σχεδιαστεί για να μαγειρεύουν ατελείωτη ποσότητα προϊόντων διατροφής, όπως πίτσα, κοτόπουλο, θαλασσινά, σάντουιτς και άλλα.Οι φούρνοι Middleby Marshall είναι σχεδιασμένοι για εύκολο καθάρισμα. Τα αφαιρούμενα εξαρτήματα περιλαμβάνουν: ταψιά για ψίχουλα, ακραία πάνελ, αεραγωγοί , δίσκο εξόδου και αφαιρούμενο συγκρότημα μεταφορικής ταινίας
- Εξωτερικό περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι 18”
- Κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Σύστημα Διαχείρισης Ενέργειας EMS*μειώνει την κατανάλωση αερίου και αυξάνει την απόδοση μαγειρέματος
- Ψηφιακά χειριστήρια
- Διαθέτει πόδια (101,6 mm)
- Στοιβάζονται έως και τέσσερις φούρνοι
- Χρόνος ψησίματος/ταχύτητα ψησίματος ελεγχόμενη από μικροεπεξεργαστή
- Μπροστινή όψη, πλαϊνά, επάνω και εσωτερικό από ανοξείδωτο χάλυβα
- Αναστρέψιμη κατεύθυνση αλυσίδας
- Δίσκος επέκτασης 12” (304,8 mm)
- Φαρδύ μπροστινό παράθυρο(381 mm)
- Θερμοκρασία μέχρι 316 Celsius
- Εύρος χρόνου ψησίματος 1:00-12:00min
- Διάσταση αλυσίδας 660ή305Χ1656mm
- Εξωτερικές διαστάσεις: 1656Χ1187Χ1064mm (ΠχΒχΥ)
- Βάρος 372 κιλά
ΦΟΥΡΝΟΣ PS640
Οι Middleby Marshall είναι μια σειρά φούρνων μεταφοράς που επιτρέπουν στον χρήστη τον πλήρη έλεγχο της ροής του αέρα στο θάλαμο ψησίματος, με αποτέλεσμα τα βέλτιστα αποτελέσματα στο μαγείρεμα του προϊόντος. Οι φούρνοι Middleby Marshall ψήνουν πιο γρήγορα και σε χαμηλότερη θερμοκρασία από άλλους φούρνους. Οι πατενταρισμένες κάθετες στήλες θερμού αέρα μετακινούν τη θερμότητα αεροδυναμικά αντί να χρησιμοποιούν υψηλές θερμοκρασίες. Τα ρεύματα θερμού αέρα αφαιρούν τα οριακά στρώματα ψυχρού βαρέως αέρα που τείνουν να μονώνουν το προϊόν.Το εξωτερικό του φούρνου είναι δροσερό στην αφή, παρέχοντας με ασφάλεια στους χρήστες πιο δροσερές συνθήκες εργασίας στον άμεσο χώρο. Οι WOW φούρνοι έχουν σχεδιαστεί για να μαγειρεύουν ατελείωτη ποσότητα προϊόντων διατροφής, όπως πίτσα, κοτόπουλο, θαλασσινά, σάντουιτς και άλλα.Οι φούρνοι Middleby Marshall είναι σχεδιασμένοι για εύκολο καθάρισμα. Τα αφαιρούμενα εξαρτήματα περιλαμβάνουν: ταψιά για ψίχουλα, ακραία πάνελ, αεραγωγοί , δίσκο εξόδου και αφαιρούμενο συγκρότημα μεταφορικής ταινίας
- Εξωτερικό περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι 18”
- Κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Σύστημα Διαχείρισης Ενέργειας EMS*μειώνει την κατανάλωση αερίου και αυξάνει την απόδοση μαγειρέματος
- Ψηφιακά χειριστήρια
- Διαθέτει πόδια (101,6 mm)
- Στοιβάζονται έως και τρεις φούρνους
- Χρόνος ψησίματος/ταχύτητα ψησίματος ελεγχόμενη από μικροεπεξεργαστή
- Μπροστινή όψη, πλαϊνά, επάνω και εσωτερικό από ανοξείδωτο χάλυβα
- Αναστρέψιμη κατεύθυνση αλυσίδας
- Φαρδύ μπροστινό παράθυρο(381 mm)
- Θερμοκρασία μέχρι 316 Celsius
- Χώρος ψησίματος 1028mm
- Εύρος χρόνου ψησίματος 2:00-30:00min
- Διάσταση αλυσίδας 813ή381Χ1943mm
- Εξωτερικές διαστάσεις: 1943Χ1537Χ1198mm (ΠχΒχΥ)
- Βάρος 499 κιλά
ΦΟΥΡΝΟΣ PS670
Οι Middleby Marshall είναι μια σειρά φούρνων μεταφοράς που επιτρέπουν στον χρήστη τον πλήρη έλεγχο της ροής του αέρα στο θάλαμο ψησίματος, με αποτέλεσμα τα βέλτιστα αποτελέσματα στο μαγείρεμα του προϊόντος. Οι φούρνοι Middleby Marshall ψήνουν πιο γρήγορα και σε χαμηλότερη θερμοκρασία από άλλους φούρνους. Οι πατενταρισμένες κάθετες στήλες θερμού αέρα μετακινούν τη θερμότητα αεροδυναμικά αντί να χρησιμοποιούν υψηλές θερμοκρασίες. Τα ρεύματα θερμού αέρα αφαιρούν τα οριακά στρώματα ψυχρού βαρέως αέρα που τείνουν να μονώνουν το προϊόν.Το εξωτερικό του φούρνου είναι δροσερό στην αφή, παρέχοντας με ασφάλεια στους χρήστες πιο δροσερές συνθήκες εργασίας στον άμεσο χώρο. Οι WOW φούρνοι έχουν σχεδιαστεί για να μαγειρεύουν ατελείωτη ποσότητα προϊόντων διατροφής, όπως πίτσα, κοτόπουλο, θαλασσινά, σάντουιτς και άλλα.Οι φούρνοι Middleby Marshall είναι σχεδιασμένοι για εύκολο καθάρισμα. Τα αφαιρούμενα εξαρτήματα περιλαμβάνουν: ταψιά για ψίχουλα, ακραία πάνελ, αεραγωγοί , δίσκο εξόδου και αφαιρούμενο συγκρότημα μεταφορικής ταινίας
- Εξωτερικό περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι 18”
- Κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Σύστημα Διαχείρισης Ενέργειας EMS*μειώνει την κατανάλωση αερίου και αυξάνει την απόδοση μαγειρέματος
- Ψηφιακά χειριστήρια
- Διαθέτει πόδια (101,6 mm)
- Στοιβάζονται έως και τρεις φούρνους
- Χρόνος ψησίματος/ταχύτητα ψησίματος ελεγχόμενη από μικροεπεξεργαστή
- Μπροστινή όψη, πλαϊνά, επάνω και εσωτερικό από ανοξείδωτο χάλυβα
- Αναστρέψιμη κατεύθυνση αλυσίδας
- Φαρδύ μπροστινό παράθυρο(381 mm)
- Θερμοκρασία μέχρι 288 Celsius
- Χώρος ψησίματος 1778mm
- Εύρος χρόνου ψησίματος 3:00-30:00min
- Διάσταση αλυσίδας 813Χ2690mm
- Εξωτερικές διαστάσεις: 2690Χ1599Χ1099mm (ΠχΒχΥ)
- Βάρος 795 κιλά
Showing all 8 items