Shop

Οι Middleby Marshall είναι μια σειρά φούρνων μεταφοράς που επιτρέπουν στον χρήστη τον πλήρη έλεγχο της ροής του αέρα στο θάλαμο ψησίματος, με αποτέλεσμα τα βέλτιστα αποτελέσματα στο μαγείρεμα του προϊόντος. Οι φούρνοι Middleby Marshall ψήνουν πιο γρήγορα και σε χαμηλότερη θερμοκρασία από άλλους φούρνους. Οι πατενταρισμένες κάθετες στήλες θερμού αέρα μετακινούν τη θερμότητα αεροδυναμικά αντί να χρησιμοποιούν υψηλές θερμοκρασίες. Τα ρεύματα θερμού αέρα αφαιρούν τα οριακά στρώματα ψυχρού βαρέως αέρα που τείνουν να μονώνουν το προϊόν.Το εξωτερικό του φούρνου είναι δροσερό στην αφή, παρέχοντας με ασφάλεια στους χρήστες πιο δροσερές συνθήκες εργασίας στον άμεσο χώρο. Οι WOW φούρνοι έχουν σχεδιαστεί για να μαγειρεύουν ατελείωτη ποσότητα προϊόντων διατροφής, όπως πίτσα, κοτόπουλο, θαλασσινά, σάντουιτς και άλλα.Οι φούρνοι Middleby Marshall είναι σχεδιασμένοι για εύκολο καθάρισμα. Τα αφαιρούμενα εξαρτήματα περιλαμβάνουν: ταψιά για ψίχουλα, ακραία πάνελ,  αεραγωγοί , δίσκο εξόδου και αφαιρούμενο συγκρότημα μεταφορικής ταινίας

• Εξωτερικό περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι 18”
• Κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Σύστημα Διαχείρισης Ενέργειας EMS*μειώνει την κατανάλωση αερίου και αυξάνει την απόδοση μαγειρέματος
• Ψηφιακά χειριστήρια
• Διαθέτει πόδια (101,6 mm)
• Στοιβάζονται έως και τέσσερις φούρνοι
• Χρόνος ψησίματος/ταχύτητα ψησίματος ελεγχόμενη από μικροεπεξεργαστή
• Μπροστινή όψη, πλαϊνά, επάνω και εσωτερικό από ανοξείδωτο χάλυβα
• Αναστρέψιμη κατεύθυνση αλυσίδας
• Δίσκος επέκτασης 12” (304,8 mm)
• Φαρδύ μπροστινό παράθυρο(381 mm)
• Θερμοκρασία μέχρι 316 Celsius
• Εύρος χρόνου ψησίματος 1:00-12:00min
• Διάσταση αλυσίδας 660ή305Χ1656mm
• Εξωτερικές διαστάσεις: 1656Χ1187Χ1064mm (ΠχΒχΥ)
• Βάρος 372 κιλά

Κατεβάστε εδώ

Οι Middleby Marshall είναι μια σειρά φούρνων μεταφοράς που επιτρέπουν στον χρήστη τον πλήρη έλεγχο της ροής του αέρα στο θάλαμο ψησίματος, με αποτέλεσμα τα βέλτιστα αποτελέσματα στο μαγείρεμα του προϊόντος. Οι φούρνοι Middleby Marshall ψήνουν πιο γρήγορα και σε χαμηλότερη θερμοκρασία από άλλους φούρνους. Οι πατενταρισμένες κάθετες στήλες θερμού αέρα μετακινούν τη θερμότητα αεροδυναμικά αντί να χρησιμοποιούν υψηλές θερμοκρασίες. Τα ρεύματα θερμού αέρα αφαιρούν τα οριακά στρώματα ψυχρού βαρέως αέρα που τείνουν να μονώνουν το προϊόν.Το εξωτερικό του φούρνου είναι δροσερό στην αφή, παρέχοντας με ασφάλεια στους χρήστες πιο δροσερές συνθήκες εργασίας στον άμεσο χώρο. Οι WOW φούρνοι έχουν σχεδιαστεί για να μαγειρεύουν ατελείωτη ποσότητα προϊόντων διατροφής, όπως πίτσα, κοτόπουλο, θαλασσινά, σάντουιτς και άλλα.Οι φούρνοι Middleby Marshall είναι σχεδιασμένοι για εύκολο καθάρισμα. Τα αφαιρούμενα εξαρτήματα περιλαμβάνουν: ταψιά για ψίχουλα, ακραία πάνελ,  αεραγωγοί , δίσκο εξόδου και αφαιρούμενο συγκρότημα μεταφορικής ταινίας

• Εξωτερικό περίβλημα από ανοξείδωτο ατσάλι 18”
• Κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας Σύστημα Διαχείρισης Ενέργειας EMS*μειώνει την κατανάλωση αερίου και αυξάνει την απόδοση μαγειρέματος
• Ψηφιακά χειριστήρια
• Διαθέτει πόδια (101,6 mm)
• Στοιβάζονται έως και τρεις φούρνους
• Χρόνος ψησίματος/ταχύτητα ψησίματος ελεγχόμενη από μικροεπεξεργαστή
• Μπροστινή όψη, πλαϊνά, επάνω και εσωτερικό από ανοξείδωτο χάλυβα
• Αναστρέψιμη κατεύθυνση αλυσίδας
• Φαρδύ μπροστινό παράθυρο(381 mm)
• Θερμοκρασία μέχρι 316 Celsius
• Χώρος ψησίματος 1028mm
• Εύρος χρόνου ψησίματος 2:00-30:00min
• Διάσταση αλυσίδας 813ή381Χ1943mm
• Εξωτερικές διαστάσεις: 1943Χ1537Χ1198mm (ΠχΒχΥ)
• Βάρος 499 κιλά

Κατεβάστε εδώ