Invoq Hybrid 20-1/1 GN
Το Invoq Hybrid είναι η τέλεια συσκευή κουζίνας, όπου όλες οι τελευταίες τεχνολογίες έχουν γίνει απλές στη χρήση σας. Το μοντέλο 20-1/1 GN προσφέρει ένα συνδυασμό ενός ενεργειακά αποδοτικού λέβητα με ένα σύστημα ατμού έγχυσης. Σε συνδυασμό με έξυπνους αισθητήρες και ενσωματωμένα συστήματα αποστράγγισης και εισαγωγής, ο φούρνος παρέχει γρήγορο, αποτελεσματικό και ασφαλή κορεσμό ατμού υψηλής πυκνότητας – ιδανικό για εντατική παραγωγή ατμού. Το σύστημα roll-in σας προσφέρει ασφαλή και αποτελεσματική λειτουργία για αυξημένη παραγωγικότητα, καθώς και καλή εργονομία με μέγιστο ύψος εργασίας 160 cm. Η παραγωγή ατμού και το αυτοματοποιημένο σύστημα καθαρισμού ελέγχονται ώστε να χρησιμοποιείται ελάχιστη ενέργεια και νερό, χωρίς ποτέ να διακυβεύεται η ποιότητα των αποτελεσμάτων.
Χωρητικότητα
– 1/1 GN
– 20 δίσκοι με οδηγούς 65 mm
– Μέγιστο ύψος εργασίας 1,6 m
– Μέγιστο φορτίο τροφίμων 4,5 kg ανά δίσκο
– 90 kg μέγιστο φορτίο τροφίμων ανά φούρνο
