ΜΙΞΕΡ KODIAK K10 10Λίτρων

Για πάνω από έξι μήνες, σχεδιαστές και μηχανικοί παρατήρησαν εργασίες σε 25 διαφορετικές κουζίνες και αρτοποιεία. Με επίκεντρο τις θέσεις εργασίας, την ανύψωση και μετακίνηση βαρών, τον καθαρισμό και την υγιεινή, μελέτησαν τις ρουτίνες πριν, κατά τη διάρκεια και μετά τις διαδικασίες ανάμειξης. Το αποτέλεσμα είναι ένας αναδευτήρας 10, 20 και 30 λίτρων που θέτει νέα πρότυπα για το πόσο εύκολη μπορεί να είναι η εργασία. Δεν χρειάζεται να διαβάσετε ένα εγχειρίδιο για να λειτουργήσετε το KODIAK. Ρυθμίστε την ώρα και την ταχύτητα. Πατήστε start και stop. Είναι τόσο απλό και τα πάντα ελέγχονται σε εργονομικό ύψος εργασίας από τον γωνιακό πίνακα ελέγχου.

Όχι πια άρση βαρών. Το μπολ είναι σταθερό και κάθεται σε ένα ψηλό τρόλεϊ μπολ, το οποίο περιστρέφεται κάτω από το μίξερ για εργασίες χτυπήματος και ζυμώματος. Το μπολ κλειδώνεται στη θέση του, ανυψώνεται και κατεβαίνει με μία μόνο κίνηση χρησιμοποιώντας την εργονομικά σχεδιασμένη λαβή στο πλάι του μηχανήματος.

Το μπολ μπορεί να μετακινηθεί απευθείας από και προς το μηχάνημα στο ύψος του πάγκου εργασίας, όπου μπορεί να ανατραπεί, διευκολύνοντας την αφαίρεση του περιεχομένου. Το μπολ τοποθετείται με ασφάλεια σε ελαστικό δακτύλιο κατά τη διάρκεια της κίνησης.

Ο χειριστής μπορεί να παρατηρήσει την ανάμειξη στο μπολ μέσω των κατοχυρωμένων με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας διαφανών προστατευτικών από πολυανθρακικό. Τα ζεστά συστατικά μπορούν να προστεθούν χρησιμοποιώντας την αποσπώμενη σιλικόνη πλήρωσης, η οποία μπορεί να χειριστεί πολύ καυτά συστατικά, όπως λιωμένη ζάχαρη κ.λπ. ο προφυλακτήρας δεν έχει προσαρτηθεί. Το ύψος εργασίας έχει ανυψωθεί και οι πλευρές του πάνω μέρους του μηχανήματος έχουν κλίση προς τα μέσα για να αυξηθεί το οπτικό πεδίο του μπολ. Το μπολ και τα εργαλεία έχουν επίσης φαρδύνει. Αυτό αυξάνει την ταχύτητα και εξοικονομεί χρόνο.

Το KODIAK λειτουργεί με 230 βολτ και επομένως μπορεί να συνδεθεί σε κανονική πρίζα.

Η Εθνική Ένωση Εστιατορίων απένειμε στην KODIAK το Βραβείο Καινοτομίας Κουζίνας το 2015, αναγνωρίζοντας ότι η KODIAK ήταν ο πιο καινοτόμος μίξερ στην αγορά.

Το KODIAK διατίθεται και σε θαλάσσια έκδοση, με ειδική προστασία από την εισροή νερού και από το 2018, το Varimixer KODIAK μπορεί να καθαρίζεται σύμφωνα με το πρότυπο IP44.

• Χωρητικότητα: 10 Λίτρα
• Ισχύς: 700 W
• Τάση: 220-240V
• Βάρος: 53 κιλά
• Διαστάσεις: 329x489x674mm
• Στροφές μοτέρ: 72-451 Rpm