Shop

Σχετικά Προϊόντα

• 

  ΓΚΑΖΙΟΥ

  GB 10+10

  Οι counter-top ηλεκτρικές φριτέζες της σειράς ST έχουν ισχύς εισόδου κυμαίνεται από 3,2 kW έως 12 kW και είτε ένα μονό ή διπλό κάδο. Έχουν εξαγώγιμο ηλεκτρικό κουτί με θωρακισμένο  από ανοξείδωτο χάλυβα για να διευκολύνεται ο καθαρισμός της δεξαμενής ή την εξυπηρέτηση των ηλεκτρομηχανικών στοιχείων. ST counter-top ηλεκτρικές φριτέζες έχουν ηλεκτρομηχανολογικό έλεγχο της θερμοκρασίας χάρη σε ένα θερμοστάτη στον πίνακα ελέγχου. Ένας θερμοστάτης ασφαλείας διακόπτει την τροφοδοσία ηλεκτρικού ρεύματος σε περίπτωση ανωμαλίας να αποτρέψει τα θερμαντικά στοιχεία από την υπερθέρμανση, ιδιαίτερα χρήσιμο εάν η στάθμη λαδιού είναι πολύ χαμηλή ή οι δυσλειτουργίες του θερμοστάτη. Η απρόσκοπτη δεξαμενή είναι εφοδιασμένη με στρόφιγγα στο μπροστινό μέρος του μηχανήματος για τη συλλογή χρησιμοποιημένου λαδιού. Η εγκατεστημένη ισχύς για τα ST counter-top φριτέζες είναι επαρκής για να εξασφαλίσει ότι η θερμοκρασία τηγανίσματος επιτυγχάνεται γρήγορα και γρήγορη ανάκαμψη της όποτε κατεψυγμένα ή φρέσκα προϊόντα που προστίθενται στη δεξαμενή. Πρότυπο εξαρτήματα για ST counter-top φριτέζες περιλαμβάνει ένα ενιαίο μεγάλο καλάθι που ταιριάζει άνετα τη δεξαμενή. Δύο ανεξάρτητες μισή καλάθια μπορούν επίσης να παρέχονται για το μοντέλο 12-λίτρων για μεγαλύτερη ευελιξία. Άλλα προαιρετικά εξαρτήματα περιλαμβάνουν ένα φίλτρο επιφάνεια για το δοχείο λαδιού και μια ψησταριά για το κάτω μέρος της δεξαμενής.

  Καλάθι
• 

  ΓΚΑΖΙΟΥ

  GFP 25

  Οι EFP  υψηλής απόδοσης ηλεκτρικές φριτέζες έχουν σχεδιαστεί για να τηγανίσετε μεγάλες ποσότητες του προϊόντος πολύ γρήγορα, διατηρώντας παράλληλα το χαμηλό και το σεβασμό των επιπέδων κατανάλωσης ενέργειας των γεύση και θρεπτικές ιδιότητες του ελαιολάδου για την σταθερά υψηλή ποιότητα των τηγανητά τρόφιμα. Ο ηλεκτρονικός έλεγχος της θερμοκρασίας και γρήγορη αποκατάσταση της σωστής θερμοκρασίας τηγανίσματος μετά την προσθήκη των νωπών ή κατεψυγμένων τροφίμων στη δεξαμενή για να γίνουν τραγανά. Αυτά τα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με τη λειτουργία “τήξη” για ελεγχόμενη θέρμανση του ελαίου ή στερεού λίπους. Κατά το στάδιο της αρχικής τήξης, η ισχύς εισόδου είναι μόνο 6,6 kW, σταδιακά επιτρέποντας το λάδι / λίπος σε θερμοκρασία 90 ° C. Αυτό το στάδιο είναι αναγκαίο για να αποφευχθεί η υπερθέρμανση του ελαίου κοντά στην πηγή θερμότητας, ενώ η θερμοκρασία του λαδιού / λίπους παραμένει σε χαμηλά επίπεδα. Μετά από αυτό το αρχικό στάδιο οι φριτέζες αλλάζουν σε 13,2 kW για να φέρει το λάδι στην επιθυμητή θερμοκρασία μαγειρέματος. Μόνο όταν το νωπό ή κατεψυγμένο προϊόν καθιστά τη μέγιστη ρύθμιση ισχύος (20 kW) για να ανακτήσει τη βέλτιστη θερμοκρασία μαγειρέματος και εμποδίζει το προϊόν να απορροφά  πάρα πολύ λάδι. Μπορούμε να επιλέξουμε 12 προγράμματα  χρόνου μαγειρέματος για να ταιριάζει με την επιλεγμένη θερμοκρασία του ελαίου. Αυτή η λειτουργία σας δίνει τη δυνατότητα να παράγει την απαιτούμενη ποσότητα τηγανητά προϊόντος, χωρίς να χρειάζεται να ελέγχετε συνεχώς το προϊόν ενώ είναι το μαγείρεμα. Υπάρχει ένα μεγάλο συρόμενο δοχείο εφοδιασμένο με μία σχάρα φίλτρο στο κάτω μέρος της μονάδας για να συλλέγουν το χρησιμοποιημένο λάδι.

  Καλάθι