Shop

Σχετικά Προϊόντα

• 

  ΓΚΑΖΙΟΥ

  NG 20

  NG stand-alone ηλεκτρικές φριτέζες είναι 100% ανοξείδωτο ατσάλι AISI 304 και έχουν μια μονάδα στοιχείο θωράκισης θέρμανσης tip-up.  . Οι λειτουργίες διαχείρισης μέσω ενός απλού έξυπνο πίνακα ψηφιακού ελέγχου που σας δίνει τον πλήρη έλεγχο όλων των λειτουργιών φριτέζα. Το χυτευμένο AISI 304 σώμα από ανοξείδωτο ατσάλι έχει «ψυχρή ζώνη» και στρογγυλεμένες γωνίες για να διευκολύνουν τον καθαρισμό, χάρη στην πλήρη απουσία των συγκολλημένων ραφών. Αυτές οι αυτόνομες ηλεκτρικές φριτέζες προσφέρουν δύο ελεύθερες προγραμματιζόμενες θερμοκρασίες τηγανίσματος και μια ψηφιακή οθόνη που δείχνει τα κύρια στοιχεία. Η πρώτη θερμοκρασία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μια θερμοκρασία “stand-by”, η οποία στη συνέχεια μεταβαίνει γρήγορα στην θερμοκρασία τηγανίσματος. Εναλλακτικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως δεύτερη θερμοκρασία τηγανίσματος για διαφορετικά προϊόντα, για να ταιριάξει το φόρτο εργασίας ή ειδικές ανάγκες. Η θερμοκρασία ελέγχεται από δύο ηλεκτρονικά ανιχνευτές σε κάθε πλευρά της δεξαμενής, παρέχοντας σε πραγματικό χρόνο ανάγνωση της θερμοκρασίας του πετρελαίου και γρήγορη ανάκτηση της απαιτούμενης θερμοκρασίας τηγανίσματος. Ο κύκλος τηγανίσματος ξεκινά αυτόματα με το “λιώσιμο” στάδιο το οποίο φέρνει σταδιακά το λάδι ή το στερεό λίπος μέχρι θερμοκρασία 90 ° C με την έναρξη και τη διακοπή των δύο στοιχείων θέρμανσης σύμφωνα με ακριβείς παράμετροι. Η μηχανή στη συνέχεια θερμαίνει συνεχώς το λάδι μέχρι να επιτευχθεί η απαιτούμενη θερμοκρασία τηγανίσματος. Υπάρχει επίσης ένα δοχείο στο κάτω μέρος της μονάδας επιτρέπουν να στραγγίξει και να συλλέγουν το χρησιμοποιημένο λάδι, καθώς επίσης και το νερό που χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό της δεξαμενής. .

  Καλάθι
• 

  ΓΚΑΖΙΟΥ

  GB 10

  Οι counter-top ηλεκτρικές φριτέζες της σειράς ST έχουν ισχύς εισόδου κυμαίνεται από 3,2 kW έως 12 kW και είτε ένα μονό ή διπλό κάδο. Έχουν εξαγώγιμο ηλεκτρικό κουτί με θωρακισμένο  από ανοξείδωτο χάλυβα για να διευκολύνεται ο καθαρισμός της δεξαμενής ή την εξυπηρέτηση των ηλεκτρομηχανικών στοιχείων. ST counter-top ηλεκτρικές φριτέζες έχουν ηλεκτρομηχανολογικό έλεγχο της θερμοκρασίας χάρη σε ένα θερμοστάτη στον πίνακα ελέγχου. Ένας θερμοστάτης ασφαλείας διακόπτει την τροφοδοσία ηλεκτρικού ρεύματος σε περίπτωση ανωμαλίας να αποτρέψει τα θερμαντικά στοιχεία από την υπερθέρμανση, ιδιαίτερα χρήσιμο εάν η στάθμη λαδιού είναι πολύ χαμηλή ή οι δυσλειτουργίες του θερμοστάτη. Η απρόσκοπτη δεξαμενή είναι εφοδιασμένη με στρόφιγγα στο μπροστινό μέρος του μηχανήματος για τη συλλογή χρησιμοποιημένου λαδιού. Η εγκατεστημένη ισχύς για τα ST counter-top φριτέζες είναι επαρκής για να εξασφαλίσει ότι η θερμοκρασία τηγανίσματος επιτυγχάνεται γρήγορα και γρήγορη ανάκαμψη της όποτε κατεψυγμένα ή φρέσκα προϊόντα που προστίθενται στη δεξαμενή. Πρότυπο εξαρτήματα για ST counter-top φριτέζες περιλαμβάνει ένα ενιαίο μεγάλο καλάθι που ταιριάζει άνετα τη δεξαμενή. Δύο ανεξάρτητες μισή καλάθια μπορούν επίσης να παρέχονται για το μοντέλο 12-λίτρων για μεγαλύτερη ευελιξία. Άλλα προαιρετικά εξαρτήματα περιλαμβάνουν ένα φίλτρο επιφάνεια για το δοχείο λαδιού και μια ψησταριά για το κάτω μέρος της δεξαμενής.

  Καλάθι